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M. Kritikus passe tout au crible...
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27 avril 2010

LE 20 (hôtel MERCURE) - restaurant - 33000 BORDEAUX (FRANCE)

Ce restaurant fait partie de l'hôtel MERCURE sur le parvis de la Cité Mondiale aux Chartrons. Le grand avantage est de pouvoir bénéficier d'une belle terrasse sans être dérangé par les voitures! Ils auraient pu en revanche investir dans du mobilier plus digne du nom de Mercure plutôt que d'opter d'un mobilier "cheap" du type d'IKEA...

La carte est correcte sans plus, on y trouve les classiques françaises, sans excitation quelconque, dommage. Nous avons opté pour une entrecôte et un aussi classique tartare préparé.

Le service assuré par une armée de stagiaires (l'école VATEL qui se trouve dans le même bâtiment doît être fournisseur officiel de ce main d'oeuvre bon marché) pas encore au top de leur professionnalisme. En revanche très souriant et serviable ce qui leur pardonne (presque) tout. Le responsable de salle bien plus professionnel est très souriant et accueillant aussi, suffisamment rare dans ce genre d'établissement qu'il faut le mentionner.

Que dire; fade, sans goût particulier voir même une viande au goût de frigo faute de l'avoir laissé bien trop longtemps dans le réfrigérateur, pas très frais donc! Les frites d'une qualité médiocre et la feuille de salade isolé ne changera pas mon avis plutôt négatif sur ce restaurant.

Le plus de cet établissement? La terasse et le café, d'un très bon goût (avec petit gâteau) et à seulement 1.20 €... Mais tout sera alors dit.

Accueil & Service - Qualité des Mets - Note Générale

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[Déjeuner; plat + verre de vin + café = 37.20 € / 2 personnes]

      

LE 20 (HÔTEL MERCURE) restaurant - bar à vin

20 Quai des Chartrons (Cité Mondiale) - 33000 Bordeaux

Tel 5 56 01 78 78


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